Croissant KIT KAT®

Pasos Previos

• 1.Con la ayuda de una cuchara, dividir la crema untable KIT KAT® en porciones de 10 gramos y llevar a congelar.

• 2.Extender la masa hojaldre sobre una superficie plana, divide la masa por la mitad y realiza cortes oblicuos para conseguir seis triángulos iguales.

• 3.Colocar una porción de 10 g de la crema untable KIT KAT®, previamente congelada, en la parte más ancha del triángulo.
• 4.Enrollar la masa desde la base hacia la punta, formando un corissant.

• 5.Colocar los croissant sobre una bandeja y tapar con un secador, dejar reposar en un ambiente cálido de 1 a 2 horas.

• 6.Precanlentar el horno a 180 °C. Batir el huevo y pincelear la parte superior de los croissant.

• 7.Hornear a 180°C por 18 minutos