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Crema Volteada con Chía

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  • 5 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 73min
    Preparación: 23min
    Espera: 50min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 1 Lata IDEAL CREMOSITA
  • 4 Unidades Huevo
  • 2 Unidades Yema de Huevo
  • 1 Taza Chia
  • 1/2 Taza Jugo de Naranja
  • 1 Taza Coco, Rallado
  • 1 Taza Azúcar Blanca
  • 1/4 Taza Agua

Instrucciones

  1. Mezclar la leche condensada, la leche Ideal Cremosita, los huevos, las yemas, la chía hidrata con el jugo de naranja y el coco rallado. Reservar

  2. Para hacer el caramelo, colocar el azúcar y el agua en una sartén a fuego bajo y llevar a punto de caramelo. Forrar un molde rectangular (30 cm de largo), con el caramelo y dejar enfriar.

  3. Colocar la mezcla inicial en el molde de la preparación del caramelo y llevar en baño maría al horno a 180°C por 50 minutos, aproximadamente. Retirar del horno, dejar enfriar para luego desmoldar.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 547kcal = 2,287kj /por porción

  • 5.24 (tbsp) Azúcar añadido
  • 167.71 (mg) Colesterol
  • 102.76 (mg) Magnesio
  • 546.59 Kcal Energía
  • 429.38 (mg) Calcio
  • 15.57 (g) Proteina
  • 4.79 (mg) Hierro
  • 621.22 (mg) Potasio
  • 42.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 31.74 (mg) Vitamina C
  • 285.27 IU Vitamina A
  • 2.11 IU Vitamina D
  • 0.64 (mg) Vitamina E
  • 73.35 (g) Carbohidratos
  • 63.57 (g) Azúcares
  • 7.85 (g) Fibra
  • 222.67 (mg) Sodio
  • 22.35 (g) Grasas
  • 11.85 (g) Grasas saturadas
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