Mousse de Mango

Name: Mousse de Mango
Prep time: 35 min
Total time: 155 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 1/2 Cucharada de Colapez en Polvo; 2 Unidades de Mangos Medianos; 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®; 1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA; 3 Cucharadas Cocoa en Polvo; 1 Cucharadita de Maicena; 1/2 Taza Azúcar de Blanca

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11 personas ya cocinaron este plato
Total: 155min

Preparación: 35min

Espera: 120min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 1/2 Cucharada de Colapez en Polvo
2 Unidades de Mangos Medianos
1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
3 Cucharadas Cocoa en Polvo
1 Cucharadita de Maicena
1/2 Taza Azúcar de Blanca

Instrucciones

Hidratar el colapez diluyéndolo con 3 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.
Licuar la pulpa de mango, 1 taza de NESTLÉ® LECHE CONDENSADA, 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y 1/2 taza de IDEAL® CREMOSITA y el colapez hidratado. Reservar.
Para la salsa de chocolate, en una olla a fuego lento, echar la maicena, el azúcar blanca, la mantequilla y la leche evaporada. Cocinar hasta formar una salsa espesa.
Servir el mousse en vasos o copas y por encima agregar la salsa de chocolate. Llevar la frío por 2 horas aproximadamente.