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Galletas con Chispas de Chocolate

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  • 5 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 60min
    Preparación: 40min
    Espera: 20min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas de Harina sin Preparar
  • 2/3 Taza de Mantequilla Light
  • 2 Huevos
  • 3/4 Taza de Azúcar Rubia
  • 1/2 Taza de Azúcar Blanca
  • 1 Bolsa (200 g) de Nestlé® Chocolateria Chispas de Chocolate
  • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
  • 1 Cucharadita de Sal

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 °C.

  2. En un bowl mediano, mezclar la harina previamente cernida, el bicarbonato y la sal.

  3. En otro bowl , batir la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar blanca y el azúcar rubia, una vez integrado todo, agregar los huevos y la esencia de vainilla.
    Añadir la mitad de la mezcla de harina y batir, incorpar la otra mita de la mezcla y seguir batiendo.mezclar hasta homogenizar. Incorporar las chispas de chocolate de forma envolvente con la ayuda de una paleta.

  4. Formar pequeñas bolitas y colocarlas sobre una placa enmantequillada. Llevar al horno por 12 minutos a 180 °C.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Papel de respaldo
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Tamiz
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 198kcal = 829kj /por porción

  • 2.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 27.94 (mg) Colesterol
  • 6.44 (mg) Magnesio
  • 198.07 Kcal Energía
  • 28.54 (mg) Calcio
  • 3.08 (g) Proteina
  • 0.40 (mg) Hierro
  • 70.65 (mg) Potasio
  • 7.21 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.05 (mg) Vitamina C
  • 42.90 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 28.14 (g) Carbohidratos
  • 15.78 (g) Azúcares
  • 0.56 (g) Fibra
  • 231.86 (mg) Sodio
  • 8.14 (g) Grasas
  • 4.76 (g) Grasas saturadas
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