Intermedio
45 min
Anónimo
22.04.2022
Un rico pastel de zanahoria que delicioso para un lonchecito
Ingredientes
- 6 Cucharadas de NESTLE® CHOCOLATERÍA Chispas
- 2 Unidades de Zanahoria
- 1/2 Taza de Aceite Vegetal
- 2 Unidades de Huevo
- 1 Taza de Azúcar
- 1 1/2 Taza de Harina
- 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 1 Cucharadita de Polvo de Hornear
- 1/2 Taza de COCOA D'ONOFRIO®
- 3/4 Taza de Azúcar en Polvo
- 1 Cucharada de Mantequilla sin Sal
- 1/2 Taza de Agua
¡A cocinar!
Masa
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1. En una licuadora, colocar las zanahorias, el aceite, los huevos y el azúcar.
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2. Agregar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato
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3. y mezclar bien hasta obtener una masa suave.
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4. Para que las chispas no se hundan en el pastel, mezclarlas con la harina y agregarlas a la masa.
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5. Verter la mezcla sobre un molde de 11 x 28 x 8 cm. Hornear a 180 ° C, durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Reserva.
Cobertura
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6. En una cacerola, combinar todos los ingredientes y llevar a fuego medio. Cocinar por unos 10 minutos o hasta que espese. Vierta la mezcla tibia para cubrir el pastel.
Pastel de zanahoria es una receta de fácil preparación e importante a la vez por su alto valor nutritivo.