Pavlovas de Maracuyá y Frambuesa

Dificultad Fácil
Porciones 12
Total 95 min

Ingredientes


¡A cocinar!

  • 1.  Precalentar el horno a 100°C.
  • 2.  Batir las claras de huevo hasta lograr punto nieve e incorporar el azúcar hasta conseguir punto merengue.
  • 3.  Poner papel manteca sobre una placa y con la ayuda de una manga, verter el merengue de forma circular e individual, dándole un poco de altura. Hornear por aproximadamente 1 hora.
  • 5.  Decorar con frambuesas, moras y hojas de menta.