Fácil
30 min
Cocción Final
Las papas y verduras se deben agregar al final para mantener su forma y color.
Ingredientes
- 4 Presas de Pollo sin Piel
- 1 Cebolla Roja
- 3 Cucharadas de LA ROJITA
- 1 Cubo MAGGI Gallina
- 2 Tomates Pelados y Picados
- 2 Papas Amarilla
- 1/2 Taza Arvejas, Cocidas, Sin Sal
- 1/2 Taza de Zanahorias en Rodajas
- 1/4 de Taza de Aceite Vegetal
- 2 Tazas de Agua
- 1 Cucharadita de Ajo Molido
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Hoja De Laurel
¡A cocinar!
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1. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. Pelar y cortar la cebolla en pluma, los tomates y la papa en trozos.
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2. Lavar, secar y salpimentar las presas de pollo. Freírlas en una olla con el aceite caliente. Retirarlas.
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3. En la misma olla donde se doró el pollo, freír la cebolla junto con el ajo molido. Agregar un CUBO MAGGI GALLINA, 3 cucharadas de LA ROJITA y los tomates. Cocinar por 5 minutos.
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4. Retornar las presas de pollo a la olla. Agregar 2 tazas de agua y cocinar por 5 minutos.
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5. Agregar las arvejas, las zanahorias, la hoja de laurel y las papas cortadas por la mitad. Cocinar por 10 minutos más a fuego medio hasta obtener una textura más espesa.
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6. Una vez listo, retirar la hoja de laurel. Servir acompañado de una taza de arroz.
Me salió súper deliciosa!!!