Intermedio
70 min
Consejo Nutricional
Para reducir el aporte de grasas de la preparación, sazona la ensalada rusa solo con limón y sal.
Ingredientes
- 4 Presas de Pollo
- 2 Cubitos MAGGI Sabor Gallina
- 2 Papas Blancas
- 1 Beterraga
- 1 Zanahoria
- 4 Tazas de Arroz Cocido
- 1/2 Taza de Vainitas
- 2 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Vinagre Blanco
- 1 Cucharada de Ají Panca Molido
- 1 Cucharada de Aceite de Ajonjolí
- 1 Cucharadita de Orégano Seco
¡A cocinar!
Pollo al Horno
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1. Colocar las presas de pollo en un bowl. Agregar dos cubitos MAGGI® Sabor Gallina, el vinagre, el ají panca, el aceite de ajonjolí y el orégano.
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2. Colocar las presas separadas en una bandeja para horno. Agregar 5 cucharadas de agua a la bandeja. Hornear las presas de pollo a 180° C por 20 minutos.
Ensalada Rusa
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3. Pelar y cortar las papas y la beterraga en cubos. Cocinarlas en ollas separadas durante 10 minutos desde que el agua hierve. La beterraga demorará 5 minutos más.
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4. Pelar la zanahoria y cortarla en cubos. Cortar las vainitas en rodajas pequeñas, quitando los extremos.
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5. Cocinar la zanahoria y las vainitas en una olla con agua hirviendo por 6 minutos. Escurrir.
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6. Colocar en un bowl la beterraga, la papa, la zanahoria y las vainitas. Agregar la mayonesa y mezclar bien.
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7. Servir el pollo al horno acompañado de una taza de arroz y 1/2 taza de ensalada rusa.
Es muy buena