Fácil
70 min
Hierbas Aromáticas
Agregar hierbas aromáticas a las comidas ayudan a resaltar los sabores.
Ingredientes
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal
- 4 Presas de Pollo
- 1 Cubo MAGGI sabor Gallina
- 1/2 Cebolla Roja
- 1 Diente de Ajo
- 4 Tomates
- 1 Rama de Culantro Deshojado
- 4 Papas Amarillas
- 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
- 1 Cucharada de Mantequilla Sin Sal
- 1 Pizca de Nuez Moscada
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Sal de mesa
- 1 Pizca de Orégano
¡A cocinar!
Puré de Papa
-
1. Sancochar las papas colocándolas en una olla con el agua necesaria para cubrirlas. Cocinarlas de 12 a 15 minutos hasta que estén suaves.
-
2. Una vez cocidas por completo, retirar del calor. Pelar y prensar.
-
3. Colocar en una olla, la mantequilla, 1/2 taza de IDEAL® CREMOSITA, la papa prensada y mezclar bien hasta obtener un puré homogéneo. Agregar la sal, la pimienta, el orégano y la nuez moscada,
Pollo Entomatado
-
4. En una sartén, calentar el aceite y sellar las presas de pollo sazonadas con sal y pimienta. Reservar.
-
5. Pelar los tomates y cortar la cebolla en cubos.
-
6. En una olla, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo y un cubo de MAGGI Gallina. Cocinar por dos minutos.
-
7. Cortar los tomates en cubos. Agregarlos a la olla y cocinarlos por 2 minutos. Licuar lo obtenido y regresarlo a la olla junto con las presas de pollo. Agregar las hojas de culantro picadas y cocinar por 5 minutos más.
-
8. Servir el pollo entomatado acompañado del puré de papa.
Que rico todas las recetas