Intermedio
117 min
Chocolate Derretido
Derretir el chocolate a Baño María, colocando el chocolate en un bowl resistente al calor. Colocar el bowl sobre una olla con agua caliente, de tal manera que el vapor derretirá poco a poco el chocolate.
Ingredientes
- 6 1/2 Paquetes de Galleta MOROCHAS®
- 5 Cucharadas de Mantequilla Light
- 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 3/4 de Taza de Queso Crema Light
- 1/2 Taza de Chocolate con Leche
- 1/2 Taza de Crema Chantilly
- 1 Cucharada de Colapez en polvo
¡A cocinar!
Base
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1. Moler 6 paquetes y medio de las galletas MOROCHAS® y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Con la ayuda de una cuchara, forrar por dentro la base de un molde de forma pareja.
Hidratación de Colapez
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2. Hidratar el colapez diluyéndolo en 3 cucharadas agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.
Relleno
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3. Mezclar 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, el queso crema light, el chocolate derretido y el colapez hidratado. Luego, verter la mezcla sobre el molde con la base de galletas.
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4. Refrigerar por 40 minutos aproximadamente.
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5. Desmoldar y decorar con la crema chantilly. Servir.
Excelente y muy rico gracias Nestlé