Intermedio
225 min
Ingredientes
- 200 g de Queso Crema Light
- 1/3 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 1/3 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 1/2 Taza de COCOA D'ONOFRIO®
- 3/4 Cucharada de Colapez
- 1 Paquete de Galleta Vainilla o 6 unidades de Galleta Vainilla
- 1 Paquete de Galleta de Chocolate u 8 unidades de Galleta de Chocolate
- 4 Cucharadas de Mantequilla Light
¡A cocinar!
Base
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1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Luego, con la ayuda de una cuchara, forrar el molde con la mezcla de galletas. Reservar.
Colapez
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2. Para hidratar la colapez, mezclamos 3 cucharadas de agua con la colapez lo dejamos reposar por 3 minutos, luego lo llevamos al horno microondas por 10 segundos.
Cheesecake Marmoleado
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3. Mezclar el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y la colapez hidratada. Dividir la mezcla en dos recipientes y en una de ellas agregamos la COCOA D'ONOFRIO® previamente tamizada.
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4. Vertemos las mezclas de cheesecake de forma intercalada, para dar ese efecto de "marmoleado". Lo llevamos a refrigeración por 90 minutos.