Intermedio
70 min
Relleno
Colar el relleno antes de utilizarlo va a garantizar que no queden restos de huevo en la masa al momento de cocinarla.
Ingredientes
- 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 1 Lata de IDEAL® LIGHT
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 8 Huevos
- 30 Bizcotelas
- 3 Cucharaditas de Mermelada de Naranja
- 1/2 Taza de Nueces tostadas picadas
- 3/4 Taza de Azúcar blanca
- 8 Marrasquinos
- 8 Hojas de Menta
¡A cocinar!
-
1. Precalentar el horno a 180°C.
-
2. Mezclar en un bowl 1 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 1 taza de IDEAL® LIGHT, 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, los huevos y la esencia de vainilla.
-
3. Derretir el azúcar hasta formar un caramelo. Acaramelar un molde de teflón rectangular de 35 cm. Colocar una capa de bizcotelas, cubriendo toda la base del caramelo.
-
4. Intercalar la mezcla de leches, la mermelada de naranja y las nueces formando capas, finalizando con una de nueces.
-
5. Llevar a bañar a Baño María por espacio de 30 minutos apróx. Dejar enfriar por un tiempo de 3 horas.
-
6. Desmoldar y decorar con marrasquino y hojas de menta.