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Puré de Camote y Marshmallows

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 75min
    Preparación: 30min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Camotes Morado
  • 1 Lata (100 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1 Litro de Jugo de Naranja
  • 1/4 de Taza de Marshmallows
  • 1 Cucharadita de Canela en Polvo
  • 3 Cucharadas de Mantequilla Light

Instrucciones

  1. Pelar los camotes. Cortarlos en láminas delgadas.

  2. Colocar las rodajas de camote en una olla. Agregar el jugo de naranja, la mantequilla y cocinar durante 25 minutos a fuego medio.

  3. Colocar el camote cocido en una licuadora y licuar con el líquido restante, hasta integrar todo por completo. Vaciar la mezlcla a una bandeja para horno.

  4. Colocar los marshmallows sobre el puré, rociar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y la canela en polvo cubriendo toda la superficie del puré.

  5. Llevar la bandeja al horno durante 15 minutos hasta que la superficie se haya gratinado por completo. Servir.

Tips

Más Sabor: Para obtener un puré más sabroso, se puede agregar anís, clavo o canela a la olla de cocción del camote.

Utensilios

  • Utensilio Cuchillo
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio lata
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Plato de hornear

Información nutricional: 332kcal = 1,390kj /por porción

  • 2.82 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.60 (mg) Colesterol
  • 6.84 (mg) Magnesio
  • 332.21 Kcal Energía
  • 108.11 (mg) Calcio
  • 4.78 (g) Proteina
  • 0.74 (mg) Hierro
  • 101.27 (mg) Potasio
  • 2.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.77 (mg) Vitamina C
  • 74.41 IU Vitamina A
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 0.25 (mg) Vitamina E
  • 64.06 (g) Carbohidratos
  • 16.66 (g) Azúcares
  • 4.85 (g) Fibra
  • 130.72 (mg) Sodio
  • 7.78 (g) Grasas
  • 4.56 (g) Grasas saturadas
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