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Puré de Camote y Marshmallows

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 75min
    Preparación: 30min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • lata
  • Licuadora
  • Batidor
  • Cuchara
  • cuenco

Información nutricional: 332kcal = 1,390kj /por porción

  • 332.21 Energía
  • 64.06 (g) Carbohidratos
  • 4.78 (g) Proteina
  • 7.78 (g) Grasas
  • 4.85 (g) Fibra
  • 16.66 (g) Azúcares
  • 130.72 (mg) Sodio
  • 18.60 (mg) Colesterol
  • 4.56 (g) Grasas saturadas
  • 108.11 (mg) Calcio
  • 0.74 (mg) Hierro
  • 2.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 101.27 (mg) Potasio
  • 74.41 IU Vitamina A
  • 0.77 (mg) Vitamina C
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 2.82 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.25 (mg) Vitamina E
  • 6.84 (mg) Magnesio

Ingredientes

  • 3 Camotes Morado
  • 1 Lata (100 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1 Litro de Jugo de Naranja
  • 1/4 de Taza de Marshmallows
  • 1 Cucharadita de Canela en Polvo
  • 3 Cucharadas de Mantequilla Light

Instrucciones

  1. Pelar los camotes. Cortarlos en láminas delgadas.

  2. Colocar las rodajas de camote en una olla. Agregar el jugo de naranja, la mantequilla y cocinar durante 25 minutos a fuego medio.

  3. Colocar el camote cocido en una licuadora y licuar con el líquido restante, hasta integrar todo por completo. Vaciar la mezlcla a una bandeja para horno.

  4. Colocar los marshmallows sobre el puré, rociar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y la canela en polvo cubriendo toda la superficie del puré.

  5. Llevar la bandeja al horno durante 15 minutos hasta que la superficie se haya gratinado por completo. Servir.

Dica

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