Puré de Papa

Name: Puré de Papa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: peruano
Ingredients: 6 Papas Amarillas; 1 Taza de IDEAL® LIGHT; 1 Pizca de Sal; 1 Cucharada de Mantequilla; 1 Ramita de Perejil

Puré a base de papa amarilla e Ideal Light.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensílios

Tabla de cortar

Cuchillo

lata

Cuchara

lata

Batidor

Ingredientes

6 Papas Amarillas
1 Taza de IDEAL® LIGHT
1 Pizca de Sal
1 Cucharada de Mantequilla
1 Ramita de Perejil Deshojado

¡A cocinar!

1. Pelar las papas y cortarlas en pedazos medianos.

2. En una olla, colocar 2 tazas de agua y las papas. Dejar cocinar a fuengo lento por 15 minutos. También se puede reemplazar el agua por leche fresca.

3. Agregar la IDEAL® LIGHT y mezclar bien, aplastando ligeramente las papas. Agregar una pizca de sal, la mantequilla y las hojitas de perejil finamente picadas.

4. Sirve el puré de papa como acompañamiento de tus platos de fondo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
314.2 kcal = 1,314kj /por porción

62.3 g	Carbohidratos
314.2 kcal	Energía
4.7 g	Grasas
1 g	Fibra
7.2 g	Proteína
2.2 g	Grasas saturadas
265.2 mg	Sodio
4.5 g	Azúcares

Consejo Nutricional

Acompaña tu plato de fondo con vegetales frescos o cocidos según tu preferencia.

Puré de Papa

Se puede licuar la mezcla para obtener un puré más suave.

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