| Carbohidratos | 37.1 g |
| Energía | 437.7 kcal |
| Grasas | 18.7 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 30.8 g |
| Grasas saturadas | 4.8 g |
| Sodio | 730.8 mg |
| Azúcares | 4.4 g |
-
Total
55 -
dificultad
Fácil -
costo
Sopa Criolla Peruana: El Calor de Casa en Cada Cucharada
Utensílios
-
Tabla de picar
-
Cuchillo
Ingredientes
Porciones: 4
- 350 Gramos de Carne de Res
- 1 Cebolla Roja
- 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
- 1 sobre de MAGGI LA ROJITA®
- 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
- 1/2 Taza de Fideo Cabello De Ángel
- 2 Unidades de Papa Amarilla
- 1 Cucharadita de Orégano Seco
- 4 Huevos
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
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¡A cocinar!
- 1.Cortar la cebolla y la carne en cubos pequeños. Pelar y cortar las papas en 4 pedazos.
- 2.Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla por 2 minutos. Agregar 1/2 sobre de MAGGI LA ROJITA® y freír a fuego lento por 2 minutos más.
- 3.Agregar 1 cubo MAGGI® Sabor Carne, la carne en cubos y sudar por 5 minutos. Agregar 4 tazas de agua y hervir por 20 minutos.
- 4.Incorporar el cabello de ángel y los trozos de papa amarilla. Cocinar por 5 minutos más. Agregar los huevos uno por uno a la olla y cocinar 5 minutos más a fuego muy bajo.
- 5.Retirar la olla del calor, agregar 1/4 de taza de IDEAL®
- 6. CREMOSITA y el orégano seco. Servir.
Consejo Nutricional
Reduce el aporte de grasas, usando IDEAL® LIGHT.
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Pero qué riquísima sopa criolla?????