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Sopa Criolla

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  • 18 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 350 Gramos de Carne de Res
  • 1 Cebolla Roja
  • 1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne
  • 1 sobre de MAGGI LA ROJITA®
  • 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
  • 1/2 Taza de Fideo Cabello De Ángel
  • 2 Unidades de Papa Amarilla
  • 1 Cucharadita de Orégano Seco
  • 4 Huevos
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal

Instrucciones

  1. Cortar la cebolla y la carne en cubos pequeños. Pelar y cortar las papas en 4 pedazos.

  2. Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla por 2 minutos. Agregar 1/2 sobre de MAGGI LA ROJITA® y freír a fuego lento por 2 minutos más.

  3. Agregar 1 sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne, la carne en cubos y sudar por 5 minutos. Agregar 4 tazas de agua y hervir por 20 minutos.

  4. Incorporar el cabello de ángel y los trozos de papa amarilla. Cocinar por 5 minutos más. Agregar los huevos uno por uno a la olla y cocinar 5 minutos más a fuego muy bajo.

  5. Retirar la olla del calor, agregar 1/4 de taza de IDEAL®
    CREMOSITA y el orégano seco. Servir.

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo

Información nutricional: 435kcal = 1,822kj /por porción

  • 435.38 Kcal Energía
  • 37.27 (g) Carbohidratos
  • 30.85 (g) Proteina
  • 18.30 (g) Grasas
  • 1.23 (g) Fibra
  • 4.59 (g) Azúcares
  • 690.06 (mg) Sodio
  • 4.59 (g) Grasas saturadas
  • 87.64 (mg) Calcio
  • 4.59 (mg) Hierro
  • 508.32 (mg) Potasio
  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
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