Fácil
30 min
Consejo Nutricional
Agrega a tus tallarines, los vegetales de tu preferencia. ¡Recuerda mientras más colores tenga tu plato, tendrás más variedad de nutrientes!
Ingredientes
- 400 Gramos de Carne de Res Molida
- 400 Gramos de Tallarines
- 1 Sobre de MAGGI® La Rojita
- 2 cubitos MAGGI® Sabor Carne
- 6 Tomates
- 1 Cebolla Roja
- 1 Cucharadita de Ajo Molido
- 1 Hoja De Laurel
- 1 Huevo
- 1/4 de Taza Pan Molido
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1/2 Cucharadita de Orégano Seco
- 4 Ramas de Perejil Deshojado
- 1 Taza de Agua
- 4 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 4 Cucharadas Queso de Parmesano Rallado
¡A cocinar!
Tallarines
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1. Cocer los tallarines agregándolos a una olla con agua hirviendo y cocinar por 10 minutos.
Salsa de Tomate
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2. Cortar los extremos de los tomates retirando las pepas y dejando la pulpa. Cortar la cebolla en cubos grandes.
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3. En una olla caliente agregar el aceite, sofreír la cebolla y el ajo. Agregar los tomates, un sobre de MAGGI® La Rojita, y cocinar por 3 minutos a fuego lento. Licuar el contenido y reservar.
Albóndigas
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4. Colocar la carne molida en un bowl. Agregar un huevo, el pan molido, la sal, la pimienta, el orégano y las hojas de perejil picadas. Mezclar bien y formar 12 bolitas.
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5. En una olla, calentar 2 cucharadas de aceite. Colocar las albóndigas y sellarlas, dorándolas por completo de manera pareja. Luego, incorporar la salsa de tomate licuada, agregar el agua, dos cubitos MAGGI® Sabor Carne, una hoja de laurel y cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
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6. Servir los tallarines acompañados de las albóndigas en salsa de tomate. Decorar con queso parmesano rallado.
Albóndigas
Las albóndigas crudas, pueden congelarse hasta por 1 mes.
Excelente receta, me salió deliciosaaaa