Fácil
55 min
Consejo Nutricional
Recuerda que... Los pescados azules como el bonito, jurel y la caballa contienen un tipo de grasa saludable, llamado OMEGA 3.
Ingredientes
- 2 1/4 Tazas de Arroz Largo
- 3 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 1 Unidad de Cebolla Roja picada en cuadraditos
- 2 Diente de Ajo picados
- 1 Cucharada de Palillo
- 1 Tableta de MAGGI Cubo Gallina
- 3 Tazas de Agua
- 2 Unidades de Zanahorias cortadas en cuadraditos
- 2 Unidades de Choclo desgranado
- 1/2 Taza de Arverjas
- 1/2 Taza de Vainitas cortadas en cuadraditos
- 1 Unidad de Pimiento cortado en cuadraditos
- 6 Filetes Medianos de Pescado
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Sal de Mesa
¡A cocinar!
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1. Sellar el pescado, previamente condimentado con sal y pimienta en una sartén con el aceite bien caliente. Reservar.
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2. En una olla pequeña, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo triturado, el palillo y agregar la tableta de MAGGI Cubo Gallina. Cocinar por 5 minutos.
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3. Agregar el agua y el choclo. Hervir por 5 minutos. Añadir el arroz previamente lavado y las verduras restantes. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos. Bajar el fuego y cocinar 10 minutos más.
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4. Servir el arroz acompañado de los filetes de pescado sellados.
Excelente. Arroz a la jardinera con pescado friyo