Fácil
30 min
Consejo Nutricional
Puedes adecuar tu plato de fondo de la siguiente manera: la ½ de plato debe estar compuesto por vegetales, la ¼ parte por un cárnico y la otra ¼ parte de cereales o tubérculos.
Ingredientes
- 4 Presas de Pollo
- 2 Cubitos MAGGI Sabor Gallina
- 2 Tazas de Brócoli
- 1 Pimiento Rojo
- 2 Cucharadas de Salsa de Ostión
- 4 Cucharadas de Sillao
- 1 Pedazo de Kión
- 4 Tazas de Arroz Cocido
- 4 Cucharadas de Aceite de Ajonjolí
- 1 Cucharada de Maicena
¡A cocinar!
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1. Cortar los tallos de brócoli y el pimiento en tiras.
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2. En una olla con agua hierviendo, agregar los tallos de brócoli y cocinar por 5 minutos. Escurrir y dejar reposar por 2 minutos en agua fría. Retirar del agua y dejar escurrir.
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3. Colocar las presas de pollo en un bowl. Agregar dos cubitos MAGGI® Sabor Gallina, el sillao, la salsa de ostión y el kión. Dejar reposar por 10 minutos.
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4. En una olla con aceite caliente, dorar el pollo y agregar el jugo donde se dejó reposar. Adicionar 1/2 taza de agua y cocinar el pollo durante 15 minutos.
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5. Diluir 1 cucharada de maicena en 1/4 de taza de agua e incorporarlo a la olla. Mezclar bien hasta espesar ligeramente la preparación. Agregar el brócoli, el pimiento y mezclar. Retirar del calor.
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6. Servir el pollo con las verduras, acompañado de una taza de arroz.
Reposo
Dejar las presas reposando, hace que el pollo adquiera mucho más sabor y color.
Me salió deliciosa la hice tal cual.... gracias.