Cebiche de Pollo

Name: Cebiche de Pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: peruano
Ingredients: 4 Presas de Pollo; 1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Gallina; 2 Cebollas Rojas; 4 Cucharadas de Ají Amarillo Molido; 1 Ají Limo; 4 Limones; 500 Gramos de Yuca; 4 Tazas de Arroz Cocido; 2 Ramas de Culantro; 2 Cucharadas de Aceite Vegetal

Este bloque está deteriorado o desaparecido. Puede que esté perdiendo contenido. Es posible que tenga que activar el módulo original.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

0 personas ya cocinaron este plato
Total: 65min

Preparación: 5min

Cocción: 55min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

4 Presas de Pollo
1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Gallina
2 Cebollas Rojas
4 Cucharadas de Ají Amarillo Molido
1 Ají Limo
4 Limones
500 Gramos de Yuca
4 Tazas de Arroz Cocido
2 Ramas de Culantro Deshojado
2 Cucharadas de Aceite Vegetal

Instrucciones

Yuca Sancochada

Pelar y sancochar la yuca en una olla con agua hasta cubrirlas. Cocinar de 15 a 20 minutos desde que el agua hierve. Cortar en trozos.
Cortar la cebolla en pluma delgada y el ají limo en rodajas.
Calentar el aceite en una olla y sellar las presas de pollo hasta que estén doradas por completo. Retirar.
En la misma olla, freír el ají amarillo por 2 minutos. Regresar las presas de pollo, agregar 1/2 taza de agua, un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Gallina y cocinar por 15 minutos.
Agregar la cebolla, el ají limo y el jugo de los limones. Cocinar por 5 minutos más.
Servir el cebiche de pollo acompañado de 1 taza de arroz y un pedazo de yuca. Decorar con hojas de culantro picadas.

Tips

Cebiche Picante: La intensidad del picante va depender de cuánto tiempo dejemos hirviendo el ají en el cebiche.

Utensilios

Tabla de cortar
lata
Cuchara

Información nutricional: 506kcal = 2,119kj /por porción

0.09 (tbsp) Azúcar añadido

506.36 Kcal Energía
71.64 (mg) Calcio
13.60 (g) Proteina
2.17 (mg) Hierro
648.08 (mg) Potasio

92.66 (g) Carbohidratos

6.55 (g) Fibra
582.08 (mg) Sodio
9.00 (g) Grasas
1.16 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Este bloque está deteriorado o desaparecido. Puede que esté perdiendo contenido. Es posible que tenga que activar el módulo original.

Recetas Nestlé