Fácil
40 min
Ingredientes
- 280 Gramos Carne de Guiso cortado en cubos pequeños
- 2 Cucharadas Aceite Vegetal
- 1 Unidad Cebolla Roja finamente picada
- 1 Cucharada Ajo Molido Sin Sal
- 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
- 4 Unidades Papa Blanca cortadas en cuadritos
- 400 Gramos Zapallo Macre cortado en cuadraditos
- 1/2 Unidad Ají Amarillo Fresco cortado en cuadraditos
- 1 Taza Choclo desgranado
- 1 1/2 Tazas Agua
- 1 Cucharadita Orégano
- 1 Pizca Comino
- 1 Pizca Perejil
- 1 Pizca Sal De Mesa
¡A cocinar!
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1. En una sartén con aceite, freír las carnes por 5 minutos apróx. Reservar.
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2. En una olla, agregar la cebolla, el ajo, el Cubo de Carne Maggi y condimentar. Luego, añadir las papas, el zapallo, el ají, las carnes selladas y el agua.
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3. Una vez que hierva, cocinar a fuego moderado por 15 minutos o hasta que las papas estén cocidas.
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4. Incorporar el choclo y el orégano. Cocinar por 10 minutos más apróx. Con una cuchara, deshacer parcialmente los trozos de papas y zapallo. Agregar el perejil.
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5. Servir acompañado de 1/2 taza de arroz.
Es un plato alternativo interesante y haré el intento por cocinarlo hoy