Croquetas de Verduras

Dificultad Fácil
COCINADA POR 0 personas
Porciones 4
Total 40 min

Ingredientes

  • 1 Taza Brócoli
  • 1/2 Taza Vainitas cortadas en cuadraditos
  • 1/2 Taza Zanahorias cortadas en cuadraditos
  • 1 Unidad Choclo desgranado
  • 2 Cucharadas Mantequilla Sin Sal
  • 3 Cucharadas Harina Sin Preparar
  • 1/2 Taza de IDEAL® CREMOSITA
  • 1/4 Taza Apio, Crudo picado
  • 1 Sobre MAGGI Mezcla Lista para Apanar
  • 1 Pizca Pimienta y Sal

¡A cocinar!

  • 1.  En una olla con agua caliente, cocinar cada una de los verduras en los siguientes tiempos: El brócoli por 5 minutos, las vainitas por 8 minutos, la zanahoria por 10 minutos y el choclo por 15.
  • 2.  Aparte, en otra olla, derretir la mantequilla y agregar la harina, mezclar bien y dejar cocinar por 1 minuto. Luego, agregar la lDEAL® CREMOSITA y mover hasta integrar. Dejar que tome punto y añadir las verduras. Dejar hasta que enfríe.
  • 3.  Cuando esté fría, dar las formas de la croqueta y pasar por la mezcla de Apanados Maggi. Freír.

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