Chocolatada Fría IDEAL®

• 1.En una olla hervir la canela, el clavo de olor e IDEAL® CREMOSITA
• 2.Cuando rompa hervor, retirar el clavo, la canela.
• 3.Agregar el chocolate y el azúcar

• 4.Agregar el chocolate, el azúcar , la Cocoa D'Onofrio® y remover hasta obtener una mezcla homogénea.

• 5.En un envase aparte, disolver la maicena con agua y agregar de a pocos a la preparación. Dejar enfriar.

Decoración

• 6.En un vaso alto, decorar con chantilly en las paredes de este y agregar hielo. Servir la chocolatada previamente enfriada y decorar con más chantilly encima.