Delicia de Cappuccino

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 86 min

Ingredientes

  • 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de Matequilla light
  • 24 Bizcotelas
  • 2 Yemas de Huevo
  • 2 Cucharadas de Café Instantáneo
  • 1 Cucharada Canela en polvo
  • 3 Cucharadas de Colapez en polvo

¡A cocinar!

  • 1.  Cubrir el fondo del molde con un poco de mantequilla derretida. Luego, colocar las bizcotelas sin que quede algún espacio (es necesario apretarlas entre sí).
  • 2.  Disolver el café instantáneo con una cucharada de agua.
  • 3.  Batir la mantequilla (temperatura ambiente), las yemas, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, el café disuelto y la canela hasta llegar a una mezcla homogénea.
  • 4.  Hidratar la colapez diluyéndolo en 9 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.
  • 5.  Verter la mezcla lentamente para evitar que las bizcotelas se desacomoden. Cubrir la preparación con una cama adicional de bizcotelas.
  • 6.  Refrigerar por 8 horas, desmoldar y disfrutar. Decorar con chocolate.