Fácil
69 min
Ingredientes
- 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
- 1 lata de IDEAL® CREMOSITA
- 1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 3 Lucúmas Peladas y sin Pepa
- 4 Claras de Huevo
- 1/2 Taza de Azúcar Blanca
- 1 1/2 Cucharadita de Colapez en polvo
¡A cocinar!
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1. Batir 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® hasta obtener una textura parecida a la del yogurt. Reservar.
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2. Licuar la lúcuma con 1 taza de IDEAL® CREMOSITA hasta formar un puré. Colar la mezcla y dejar en un recipiente.
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3. Aparte, batir las claras echando el azúcar poco a poco. Seguir batiendo hasta conseguir el punto merengue y reservar.
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4. Tomar el licuado de lúcuma y mezclarlo con 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y el colapez hidratado. Adicionar de forma envolvente el merengue y la crema de leche batida.
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5. Verter la preparación en un molde previamente aceitado y refrigerar por 4 horas como mínimo.
Muy bueno.