4 porciones
Porciones
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130 Min
Fácil
412.245 kcal
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Ingredientes

  • 2 Taza Azúcar Blanca
  • 1/4 Taza Agua
  • 3 Unidad Clara de Huevo
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Preparación

  • Precalentar el horno a 100°C.
  • En una olla o sartén, preparar el caramelo con azúcar y agua. Reservar.
  • En otro recipiente, batir las claras a punto nieve y agregarle gradualmente el caramelo. Seguir batiendo hasta que el merengue enfríe.
  • Poner la preparación en una manga y formar pequeños picos sobre una bandeja enmantequillada. Llevar al horno por una hora y media, hasta que los merenguitos queden completamente secos.
  • Esperar que los merengues enfríen y rellenarlos con el manjar.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 18.2575
  • Total de carbohidratos (g)  : 102.3702
  • Colesterol (mg)  : 0.9
  • Energía (Kcal)  : 412.245
  • Grasas totales (g)  : 0.3211
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.1125
  • Hierro (mg)  : 0.1373
  • Proteínas (g)  : 3.2423
  • Sodio (mg)  : 88.735
  • Grasas saturadas (g)  : 0.1591