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Pudín Diplomático

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 80min
    Preparación: 60min
    Espera: 20min
  • Porciones: 26.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Cuchara
  • cuenco
  • Horno

Información nutricional: 184kcal = 769kj /por porción

  • 183.81 Energía
  • 6.49 (g) Grasas
  • 5.46 (g) Proteina
  • 26.00 (g) Carbohidratos
  • 92.68 (mg) Sodio
  • 2.70 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 2/3 Taza Crema de Leche NESTLÉ
  • 1 Taza IDEAL LIGHT
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 8 Unidades Huevo
  • 30 Unidades Bizcotelas
  • 20 Gramos Confitura de Naranja
  • 50 Gramos Nueces Tostadas picadas
  • 150 Gramos Azúcar Blanca granulada
  • 8 Unidades Marrasquino
  • 8 Hojas Menta

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.

  2. Mezclar la leche condensada Nestlé, la leche Ideal Light, la crema de leche Nestlé y los huevos, con la esencia de vainilla.

  3. Derretir el azúcar hasta formar un caramelo y volcar en un molde de teflón #20 x 20. A continuación, colocar las bizcotelas cubriendo en su totalidad la base del caramelo.

    Mediante capas, intercalar sucesivamente de la siguiente manera: la mezcla de leche, la confitura de naranja y por último, las nueces.

  4. Llevar a bañar a Baño María por espacio de 30 minutos apróx. Dejar enfriar por un tiempo de 3 horas.

  5. Desmoldar y decorar con marrasquino y hojas de menta.

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