Pudín Diplomático

Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar la leche condensada Nestlé, la leche Ideal Light, la crema de leche Nestlé y los huevos, con la esencia de vainilla.

Derretir el azúcar hasta formar un caramelo y volcar en un molde de teflón #20 x 20. A continuación, colocar las bizcotelas cubriendo en su totalidad la base del caramelo.

Mediante capas, intercalar sucesivamente de la siguiente manera: la mezcla de leche, la confitura de naranja y por último, las nueces.

Llevar a bañar a Baño María por espacio de 30 minutos apróx. Dejar enfriar por un tiempo de 3 horas.

Desmoldar y decorar con marrasquino y hojas de menta.