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Croquetas de Verduras

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Aleta
  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 269kcal = 1,123kj /por porción

  • 268.51 Energía
  • 8.77 (g) Proteina
  • 36.00 (g) Carbohidratos
  • 10.06 (g) Azúcares
  • 1017.23 (mg) Sodio
  • 10.69 (g) Grasas
  • 6.27 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Taza Brócoli
  • 1/2 Taza Vainitas cortadas en cuadraditos
  • 1/2 Taza Zanahorias cortadas en cuadraditos
  • 1 Unidad Choclo desgranado
  • 2 Cucharadas Mantequilla Sin Sal
  • 3 Cucharadas Harina Sin Preparar
  • 1 Taza IDEAL CREMOSITA diluida en 1/2 taza de agua
  • 1/4 Taza Apio, Crudo picado
  • 1 Sobre MAGGI Mezcla Lista para Apanar
  • 1 Pizca Pimienta y Sal

Instrucciones

  1. En una olla con agua caliente, cocinar cada una de los verduras en los siguientes tiempos: El brócoli por 5 minutos, las vainitas por 8 minutos, la zanahoria por 10 minutos y el choclo por 15.

    Aparte, en otra olla, derretir la mantequilla y agregar la harina, mezclar bien y dejar cocinar por 1 minuto. Luego, agregar la leche Ideal Cremosita y mover hasta integrar. Dejar que tome punto y añadir las verduras. Dejar hasta que enfríe.

  2. Cuando esté fría, dar las formas de la croqueta y pasar por la mezcla de Apanados Maggi. Freír.

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