• Total

    63
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4.7

Pastel de Fideo con Verduras

No incluido en la receta

Utensílios

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    Olla

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    Sartén

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
  • 2 Cucharadas de Mantequilla sin sal
  • 2 Cucharadas de Harina
  • 4 Huevos
  • 4 Tazas de Fideos Coditos Cocidos
  • 1 Taza de Vainitas
  • 2 Zanahorias
  • 1 Taza de Arvejas
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Taza de Queso Parmesano
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
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¡A cocinar!

Salsa Blanca

  • 1.En una olla, derretir la mantequilla y mezclarla con la harina hasta formar una pasta. Agregar una taza de IDEAL® CREMOSITA, mezclar y cocinar hasta tomar punto.
  • 2.Cortar la zanahoria en cubos pequeños, las vainitas en bastones pequeños y el pimiento en cubos. Pelar las arvejas.
  • 3.Hervir la zanahoria, las arvejas y las vainitas agregándolas a una olla con agua hirviendo. Cocinarlas por 8 minutos.
  • 4.En un bowl, mezclar la salsa blanca con la pasta cocida, los huevos, las arvejas, la zanahoria, las vainitas y el pimiento. Colocar en una fuente de horno, extendiendo de forma pareja. Cubrir con queso parmesano.
  • 5.Llevar al horno por 25 minutos.

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Carbohidratos 37.8 g
Energía 312.6 kcal
Grasas 11.5 g
Fibra 3.3 g
Proteína 14.6 g
Grasas saturadas 5.9 g
Sodio 398.4 mg
Azúcares 6.1 g

Tip

Decorar con albahaca fresca.

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