Ocopa
- 3 personas ya cocinaron este plato
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Total: 20minPreparación: 5minCocción: 15min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Limpiar el ají amarillo retirando los extremos, las venas y pepas. Cortar las cebollas en cuartos y deshojar el huacatay.
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En una sartén con aceite caliente, dorar la cebolla, los ajos, los condimentos, el ají amarillo limpio, las hojas de huacatay y cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
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Vaciar toda la preparación a una licuadora y mezclar. Agregar el queso fresco, el maní y una taza de IDEAL® CREMOSITA hasta obtener la textura adecuada.
Utensilios
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Tabla de cortar
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Cuchillo
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Cuchara
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Pan
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Aleta
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Cuchara
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Licuadora
Información nutricional: 179kcal = 747kj /por porción
- 178.56 Kcal Energía
- 208.33 (mg) Calcio
- 7.07 (g) Proteina
- 16.68 (g) Carbohidratos
- 10.14 (g) Grasas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.