Pavo Relleno
Maggi

  • Total

    275

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    5

Cocina un pavo relleno jugoso y sabroso

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745452853

    Tabla de picar

  • srh_media_1745452952

    Plato de hornear

  • srh_media_1745452978

    Sartén

  • srh_media_1745452796

    Bowl

  • srh_media_1745452853

    Cuchillo

  • srh_media_1745452768

    Cuchara

  • srh_media_1745452952

    Horno

Ingredientes

Porciones: 15

  • 1 Pavo Entero (8 kg)
  • 1 Unidad de MAGGI® Cubo Gallina
  • 500 Gramos de Carne de Res Molida
  • 10 Tajadas de Tocino
  • 1 Cebolla Roja
  • 1 Manzana Verde
  • 1/4 de Taza de Pan Rallado
  • 1 Huevo
  • 4 Cucharadas de Sillao
  • 2 Cucharadas de Ají Panca Molido
  • 1 Cucharada de Ajo Molido
  • 3 Cucharadas de Mantequilla Light
  • 2 Ramas de Perejil Deshojado
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¡A cocinar!

Pavo

  • 1.Colocar en un bowl todos los ingredientes para la marinada: el ají panca, dos cubitos MAGGI® Sabor Gallina, el ajo y el sillao.
  • 2.Bañar el pavo con esta mezcla en una bandeja, untando bien por debajo de la piel. Dejar reposar durante 1 hora.
  • 3.Cortar el tocino en cuadraditos y la cebolla y la manzana en cubos medianos.

Relleno

  • 4.En una sartén caliente, freír la cebolla, cuando cambie de color, agregar el tocino, la carne de res molida y la manzana. Cocinar durante 5 minutos. Vaciar el contenido a un bowl y agregar un huevo, el pan molido y hojitas de perejil picadas.
  • 5.Rellenar el pavo con esta mezcla. Untar la superficie con la mantequilla y llevar al horno por 1 hora y media a 180° C y luego durante 1 hora y media más a 200° C, hasta conseguir un dorado parejo.
  • 6.Retirar el pavo del horno y cortarlo. Servir los trozos de pavo acompañados del relleno.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 5.1 g
Energía 754.5 kcal
Grasas 17.6 g
Fibra 0.7 g
Proteína 136.1 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 1068.8 mg
Azúcares 1.9 g

Consejo Nutricional

Recuerda acompañar tu plato de fondo con 1 taza de verduras. Puedes servir tu Pavo Relleno con la Ensalada Fresca Navideña.

Líquidos de Pavo

Colocar el líquido restante del pavo en una sartén y agregar 1 cucharada de maicena diluida para conseguir una salsa ligeramente espesa para bañar el pavo.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

22 17.5g / 22%
2 5.1g / 2%
76 136.1g / 76%
37 754.4g / 37%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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