Name: Pavo Navideño Relleno
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Total time: 275 min
Yield: 15
Cuisine: peruano
Ingredients: 1 Pavo Entero (8 kg); 2 Cubitos MAGGI Sabor Gallina; 500 Gramos de Carne de Res Molida; 10 Tajadas de Tocino; 1 Cebolla Roja; 1 Manzana Verde; 1/4 de Taza de Pan Rallado; 1 Huevo; 4 Cucharadas de Sillao; 2 Cucharadas de Ají Panca Molido; 1 Cucharada de Ajo Molido; 3 Cucharadas de Mantequilla Light; 2 Ramas de Perejil

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 0 personas

Porciones 15

Total 275 min

Utensílios

cuenco

Cuchara

Plato de hornear

Tabla de cortar

Cuchillo

Pan

Cuchara

Horno

Plato de hornear

Cuchillo

Ingredientes

1 Pavo Entero (8 kg)
2 Cubitos MAGGI Sabor Gallina
500 Gramos de Carne de Res Molida
10 Tajadas de Tocino
1 Cebolla Roja
1 Manzana Verde
1/4 de Taza de Pan Rallado
1 Huevo
4 Cucharadas de Sillao
2 Cucharadas de Ají Panca Molido
1 Cucharada de Ajo Molido
3 Cucharadas de Mantequilla Light
2 Ramas de Perejil Deshojado

¡A cocinar!

Pavo

1. Colocar en un bowl todos los ingredientes para la marinada: el ají panca, dos cubitos MAGGI® Sabor Gallina, el ajo y el sillao.

2. Bañar el pavo con esta mezcla en una bandeja, untando bien por debajo de la piel. Dejar reposar durante 1 hora.

3. Cortar el tocino en cuadraditos y la cebolla y la manzana en cubos medianos.

Relleno

4. En una sartén caliente, freír la cebolla, cuando cambie de color, agregar el tocino, la carne de res molida y la manzana. Cocinar durante 5 minutos. Vaciar el contenido a un bowl y agregar un huevo, el pan molido y hojitas de perejil picadas.

5. Rellenar el pavo con esta mezcla. Untar la superficie con la mantequilla y llevar al horno por 1 hora y media a 180° C y luego durante 1 hora y media más a 200° C, hasta conseguir un dorado parejo.

6. Retirar el pavo del horno y cortarlo. Servir los trozos de pavo acompañados del relleno.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
754.5 kcal = 3,159kj /por porción

Carbohidratos	5.1 g
Energía	754.5 kcal
Grasas	17.6 g
Fibra	0.7 g
Proteína	136.1 g
Grasas saturadas	5.3 g
Sodio	1068.8 mg
Azúcares	1.9 g

Consejo Nutricional

Recuerda acompañar tu plato de fondo con 1 taza de verduras. Puedes servir tu Pavo Relleno con la Ensalada Fresca Navideña.

Líquidos de Pavo

Colocar el líquido restante del pavo en una sartén y agregar 1 cucharada de maicena diluida para conseguir una salsa ligeramente espesa para bañar el pavo.

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40 min

Fácil

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35 min

Intermedio

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Brownies

60 min

Fácil

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Mousse de Milo

25 min

Fácil

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Volcán de Chocolate

26 min

Intermedio

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Fotografía en tonos amarillos sobre un banco de madera amarillo, una tela a rayas rojas y amarillas y una tabla de madera en el centro de la foto con una taza amarilla con el pastel de chocolate descansando sobre ella.

Mugcake de Chocolate

5 min

Fácil

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Fotografía en tonos rojos sobre un banco de madera con un pequeño tendedero de Papá Noel, un adorno de Papá Noel en el lado derecho, un plato pequeño con dos bollos y en el centro varios bollos formando un árbol de Navidad.

Árbol de Pan de Miel

74 min

Intermedio

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Pavo Navideño Relleno

275 min

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Pan

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Horno

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Ingredientes

¡A cocinar!

Pavo

Relleno

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 754.5 kcal = 3,159kj /por porción

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