Fácil
65 min
Allys
08.08.2020
Se ve riquisima. Pero si no tengo vodka puedo utilizar pisco?
Ingredientes
- 4 Tazas de Fideos Cocidos
- 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 10 Tomates
- 1 Cebolla Blanca
- 2 Tazas de Arvejas Frescas
- 4 Filetes de Pechuga de Pollo
- 2 Cucharadas de Ajo Molido
- 2 Onzas de Vodka
- 2 Ramitas de Perejil
- 1 1/2 Cucharadas de Queso Parmesano Rallado
- 1 Cucharadita de Orégano
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Sal
- 1 1/2 Cucharadas de Aceite De Oliva
¡A cocinar!
Salsa de Tomate
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1. Pelar y retirar las pepas a los tomates. Cortar en cubos pequeños los tomates y la cebolla.
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2. En una olla a fuego medio, calentar una cucharada de aceite. Agregar la cebolla, el tomate, el ajo y el orégano. Tapar y cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
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3. Pasado los 30 minutos, licuar la preparación y regresarla a la olla. Agregar las arvejas y cocinar por 5 minutos más. Finalmente, agregar la lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el vodka, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Pollo Salteado
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4. Cortar el pollo en dados. Calentar una cucharada de aceite en la sartén y colocar con cuidado los trozos de pollo previamente condimentados. Cocinar a fuego medio removiendo cuando sea necesario hasta dorar el pollo por completo.
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5. Mezclar la pasta cocida con la salsa.
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6. Servir la preparación colocando los trozos de pollo salteados sobre la pasta y decorar con el prejil picado y el queso parmesano.
Salieron super ricos