Sándwich de filete de pierna

Name: Sándwich de filete de pierna
Cook time: 27 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Filetes de pierna de pollo; 4 Unidades Pan ciabatta; 4 Hojas Lechuga verde; 1 Unidad Pimiento Rojo; 3 Cucharaditas MAGGI® Naturísimo; 1 Ramita Apio Crudo; 3 Cucharadas Aceite De Oliva; 1/2 Cucharadita Pimienta

Sándwich de filete de pierna en pan ciabatta con salsa de pimiento morroneado

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 30 min

Utensílios

Pan

Cuchillo

Ingredientes

4 Filetes de pierna de pollo
4 Unidades Pan ciabatta
4 Hojas Lechuga verde
1 Unidad Pimiento Rojo
3 Cucharaditas MAGGI® Naturísimo
1 Ramita Apio, Crudo
3 Cucharadas Aceite De Oliva
1/2 Cucharadita Pimienta

¡A cocinar!

1. Para morronear el pimiento, primero lavar y secar el pimiento, luego colocarlo sobre una hornilla para que el fuego le de directamente. Con la ayuda de una pinza iremos volteándolo hasta que toda la cascara este completamente quemada (negra). Una vez completado este proceso pasar el pimiento a un recipiente con agua y desprender toda la cascara quemada. Cuando tengamos el pimiento rojo por completo y sin cascara retirarles las pepas y picarlo en cubitos medianos.

2. Cortar la rama de apio en medias lunas delgadas (usando la misma forma curva de la rama). En una sartén agregar 1 cucharada de aceite, el apio, la pimienta y cocinar a fuego medio por 3 minutos. Agregar el pimiento, 1 cucharadita de MAGGI Naturísimo y cocinar por 2 minutos más. Reservar.

3. Sazonar los filetes con las 2 cucharaditas restantes de MAGGI Naturísimo y cocinarlos en una sartén con una cucharada de aceite, 4 minutos por lado a fuego medio.

4. Abrir el pan y colocar sobre la base la lechuga, el filete y el picadillo de pimiento, en ese orden. Tapar el sándwich y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
229.3 kcal = 958kj /por porción

Carbohidratos	20 g
Energía	229.3 kcal
Grasas	12.3 g
Fibra	1.4 g
Proteína	9.9 g
Grasas saturadas	1.9 g
Sodio	663.1 mg
Azúcares	2.3 g

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Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Carbohidratos 34 19.9g / 34%

Proteina 17 9.8g / 17%

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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