2. En una olla, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla, el ajo y el Cubo de Carne Maggi. Incorporar la carne, el pimiento y la zanahoria. Sal pimientar y reservar.
3. Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto nieve y reservar. En otro bowl, mezclar las yemas con la carne, la papa y las verduras.
4. Incorporar la harina y mezclar bien. Añadir las claras de forma envolvente a la mezcla de las yemas. Hornear entre 20 a 30 minutos.
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