Torta Crujiente

Para el bizcocho

• 1.  En una batidora eléctrica, batir a velocidad alta los huevos y el azúcar blanca por 15 minutos, retirar e incorporar la harina preparada previamente cernida en forma envolvente

• 2.  Verter en un molde de 24 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.

• 3.  Hornear a 170°C por 30 minutos. Dejar enfriar.

Para el relleno

• 4.  Cortar horizontalmente el bizcocho en tres partes iguales.

• 5.  Hidratar la Anchor® Leche en Polvo en 200 ml de agua tibia.

• 6.  Humedecer el primer disco de bizcocho y aplicar Nestlé® El Manjar.

• 7.  Colocar el segundo disco, humedecer y aplicar Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada.

• 8.  Coloque el último disco de bizcocho humedecido.

Para el decorado

• 9.  Trozar Sublime® Tabletón, Cobertura Bitter Nestlé® y llevar a baño maría con la crema de leche hasta que se integren todos los ingredientes.

• 10.  Cubrir la torta.