Trigo al ají amarillo con pavita

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 55 min

Ingredientes

  • 2 Tazas Trigo
  • 2/3 Taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 1/2 Unidad Brócoli cortado en trozos pequeños
  • 1 Unidad Pimiento sin pepas y cortado en tiras delgadas
  • 1 Taza Arverjas
  • 1 Taza Zanahorias cortada en cubitos medianos
  • 1/2 Unidad Cebolla Blanca picada en cubitos
  • 2 Cucharadas Ajo molido
  • 2 Cucharadas Ají Amarillo molido
  • 1 Cucharada Aceite De Oliva
  • 1 Taza Agua

¡A cocinar!

  • 1.  En una olla con aceite sudar el ajo y la cebolla por 4 minutos. Agregar el ají amarillo y cocinar por 4 minutos más.
  • 2.  Agregar el trigo, el pimiento, el agua, sal y cocinar tapado a fuego bajo por 25 minutos.
  • 3.  Agregar las alverjas y la zanahoria a la olla y cocinar por 5 minutos.
  • 4.  Agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ, sal y pimienta y cocinar por 2 minutos más.
  • 5.  En una olla con agua hirviendo cocinar el brócoli por 5 minutos.
  • 6.  En con aceite una sartén dorar los filetes de pavita,
  • 7.  Servir el trigo acompañado del brócoli y el pollo.

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