Tres Leches de Chocolate con Chantilly

Para el bizcocho

• 1.En una batidora eléctrica, batir a velocidad alta los huevos, el azúcar blanca y la vainilla por 15 minutos, retirar e incorporar la harina preparada y la COCOA D'ONOFRIO® previamente cernida en forma envolvente.

• 2.Verter en un molde de 26 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.

• 3.Hornear a 170°C por 30 minutos. Dejar enfriar.

Para humedecer

• 4.En una cacerola entibiar la IDEAL® CREMOSITA, la LECHE CONDENSADA®, la NESTILLY® y remover.

• 5.Verter sobre el bizcocho y congelar por dos horas aproximadamente y desmoldar.

Para decorar

• 6.Batir el NESTILLY® y manguear en la parte superior con la ayuda de una boquilla estrella.

• 7.Espolvorear la canela.