Albóndigas en Salsa de Tomate
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Total: 65minPreparación: 15minCocción: 40minServir: 10min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- lata
- Colador
Información nutricional: 750kcal = 3,137kj /por porción
- 749.86 Energía
- 92.92 (g) Carbohidratos
- 38.89 (g) Proteina
- 24.13 (g) Grasas
- 5.79 (g) Fibra
- 10.23 (g) Azúcares
- 967.33 (mg) Sodio
- 5.05 (g) Grasas saturadas
- 86.30 (mg) Calcio
- 7.08 (mg) Hierro
- 1171.18 (mg) Potasio
- 0.18 (tbsp) Azúcar añadido
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Tallarines
Cocer los tallarines agregándolos a una olla con agua hirviendo y cocinar por 10 minutos.
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Salsa de Tomate
Cortar los extremos de los tomates retirando las pepas y dejando la pulpa. Cortar la cebolla en cubos grandes.
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En una olla caliente agregar el aceite, sofreír la cebolla y el ajo. Agregar los tomates, un sobre de MAGGI® La Rojita, y cocinar por 3 minutos a fuego lento. Licuar el contenido y reservar.
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Albóndigas
Colocar la carne molida en un bowl. Agregar un huevo, el pan molido, la sal, la pimienta, el orégano y las hojas de perejil picadas. Mezclar bien y formar 12 bolitas.
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En una olla, calentar 2 cucharadas de aceite. Colocar las albóndigas y sellarlas, dorándolas por completo de manera pareja. Luego, incorporar la salsa de tomate licuada, agregar el agua, un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne, una hoja de laurel y cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
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Servir los tallarines acompañados de las albóndigas en salsa de tomate. Decorar con queso parmesano rallado.
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