Encanelado
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 60minPreparación: 40minEspera: 15minServir: 5min
- Porciones: 24.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Horno
- Mezclador
- Tamiz
- Cuchara
- Plato de hornear
- Papel de respaldo
- Horno
- lata
- Cuchara
- Cuchillo
Información nutricional: 112kcal = 468kj /por porción
- 111.76 Energía
- 21.79 (g) Carbohidratos
- 2.35 (g) Proteina
- 1.75 (g) Grasas
- 0.21 (g) Fibra
- 16.84 (g) Azúcares
- 60.94 (mg) Sodio
- 27.60 (mg) Colesterol
- 0.88 (g) Grasas saturadas
- 43.45 (mg) Calcio
- 0.21 (mg) Hierro
- 14.70 (g) Agua
- 5.95 (mcg) Folato Alimentario
- 67.43 (mg) Potasio
- 21.12 IU Vitamina A
- 0.39 (mg) Vitamina C
- 0.16 IU Vitamina D
- 1.90 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.10 (mg) Vitamina E
- 5.32 (mg) Magnesio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C.
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Batir los huevos hasta que dupliquen su volumen. Agregar 1/2 taza del azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr el punto letra. Cernir y añadir la harina y la sal. Mezclar.
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Preparar un molde con papel manteca, engrasado y enharinado. Verter la mezcla y hornear por 15 minutos.
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Para el jarabe, poner el agua, la canela y el azúcar restante en una olla. Dejar hervir por 10 minutos hasta formar un líquido acaramelado.
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Una vez listo el bizcocho, retirarlo de la bandeja. Partirlo horizontalmente en dos y bañarlo con el jarabe. Rellenar con 2 tazas de EL MANJAR NESTLÉ®.
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Espolvorear con azúcar y canela en polvo. Decorar con manjar.
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