4 porciones
Porciones
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50 Min
Intermedio
225.21375 kcal
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Ingredientes

  • 6 Unidad Olluco Sin Cáscara semi sancochados y cortados en cuadrados
  • 1 Pizca Sal De Mesa
  • 100 Gramo Queso Fresco picado
  • 1 Unidad Cebolla Roja finamente picada
  • 1 Cucharada Cúrcuma, Molido
  • 1 Pizca Semillas De Comino
  • 1 Pizca Pimienta Negra
  • 2 Unidad Huevo Entero,Crudo sancochados, cortados en mitades
  • 1/4 Taza IDEAL CREMOSITA
  • 1 Unidad MAGGI Tableta Caldo Carne
  • 1 Cucharada Ajo Molido Sin Sal
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada Aceite De Girasol
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Preparación

  • En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla, ajo, Cubo de Carne Maggi y el palillo. Después de un minuto, agregar el agua y dejar que hierva.
  • Añadir el olluco y cuando estén cocidos, agregar el queso.
  • Añadir la leche evaporada Ideal Cremosita y mezclar bien. Decorar con el culantro, huevo y acompañar con 1/2 taza de arroz.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 205.422
  • Total de carbohidratos (g)  : 16.880715
  • Colesterol (mg)  : 110.25
  • Energía (Kcal)  : 225.21375
  • Grasas totales (g)  : 13.430625
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.1046
  • Hierro (mg)  : 2.78039
  • Proteínas (g)  : 10.169655
  • Sodio (mg)  : 969.546
  • Grasas saturadas (g)  : 5.33323
  • Azúcares totales (g)  : 3.273335