Guiso de Carne

Name: Guiso de Carne
Prep time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 320 gramos de Carne de Res; 1 Sobre MAGGI® GOURMET Sabor Gallina; 1/2 Cebolla Roja; 1 Rodaja Grande de Tomate; 4 Cucharadas de Aceite Vegetal; 1 Cucharada de Ajo Molido; 2 Papas Blancas; 1 Zanahoria; 4 Tazas de Arroz Cocido; 1/2 Taza de Arverjas

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Total: 52min

Preparación: 52min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

320 gramos de Carne de Res
1 Sobre MAGGI® GOURMET Sabor Gallina
1/2 Cebolla Roja
1 Rodaja Grande de Tomate
4 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 Cucharada de Ajo Molido
2 Papas Blancas
1 Zanahoria
4 Tazas de Arroz Cocido
1/2 Taza de Arverjas

Instrucciones

Cortar la carne en 4 trozos. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. Pelar y cortar la papa en cuartos. Pelar el tomate, retirar las pepas y cortarlo muy finamente. Reservar.
En una olla, calentar el aceite y dorar la cebolla con el ajo por 5 minutos, agregar el tomate y un sobre MAGGI® GOURMET Sabor Gallina y cocinar por 2 minutos más.
Incorporar la carne a la olla y sellar.
Luego agregar 2 tazas de agua y la papa blanca, dejar cocinar por 20 minutos a fuego lento.
Pasado los 20 minutos, agregar las zanahorias a la olla y cocinar por 5 minutos más.