4 porciones
Porciones
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50 Min
Intermedio
444.8125 kcal
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Ingredientes

  • 320 Gramo Ternera, Carne cortada en cuadrados
  • 1/2 Taza Guisantes Verdes cocidas
  • 1 Unidad MAGGI Tableta Caldo Carne
  • 1/2 Unidad Zanahorias cocida cortada en cuadrados
  • 2 Unidad Papa Blanca semi cocidas cortadas en cuadrados
  • 1 Taza Chicha De Jora
  • 1 Taza Agua
  • 1 Unidad Cebolla mediana finamente picada
  • 2 Cucharada Aceite De Girasol
  • 1 Cucharada Pimentón
  • 1 Cucharada Ajo Molido Sin Sal
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Preparación

  • En una olla, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo, el Cubo de Carne Maggi y el pimentón.
  • Añadir la carne, mezclar bien por un minuto y luego, agregar el agua y la chicha de jora.
  • Luego de cocinar por 20 min, agregar la zanahoria y la papa hasta completar cocción. Retirar y por último, agregar las arvejas. Servir con 1/2 taza de arroz.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 53.587
  • Total de carbohidratos (g)  : 25.0530025
  • Colesterol (mg)  : 62.4
  • Energía (Kcal)  : 444.8125
  • Grasas totales (g)  : 31.80713
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.630725
  • Hierro (mg)  : 3.3099725
  • Proteínas (g)  : 15.1174975
  • Sodio (mg)  : 600.1035
  • Grasas saturadas (g)  : 10.457175
  • Azúcares totales (g)  : 3.5776175