Saltado de Pollo
- 15 personas ya cocinaron este plato
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cortar el pollo en tiras largas. Cortar la cebolla en pluma, el tomate en gajos y el ají amarillo en tiras.
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Papas Fritas
Lavar bien las papas y cortarlas en 8 pedazos. Freírlas en una sartén con la mitad del aceite caliente por 5 minutos hasta que esté dorada por ambos lados. Retirar y escurir sobre un papel absorbente.
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Salteado
Calentar la otra mitad del aceite en una sartén a fuego alto. Saltear el pollo durante 2 minutos, agregar la cebolla y saltear 1 minuto más. Agregar el vinagre, el sillao, un sobre de MAGGI®
GOURMET Sabor Gallina, el ají amarillo y finalmente el tomate. Se recomienda realizar el salteado en dos partes para mantener la temperatura alta. -
Agregar las hojitas de culantro picadas finamente. Servir acompañado de una taza de arroz y las papas fritas.
Tips
Utensilios
- Pan
- Aleta
Información nutricional: 710kcal = 2,972kj /por porción
- 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
- 710.26 Kcal Energía
- 35.35 (mg) Calcio
- 46.88 (g) Proteina
- 1.83 (mg) Hierro
- 794.86 (mg) Potasio
- 84.43 (g) Carbohidratos
- 3.43 (g) Fibra
- 691.89 (mg) Sodio
- 19.19 (g) Grasas
- 2.51 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.