Sánguche a la Brasa Sánguche relleno de pollo MAGGI® BRASA, acompañado de ají pollero. Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Sánguche a la Brasa 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 3 personas ya cocinaron este plato Total: 70min Preparación: 15min Cocción: 40min Espera: 10min Servir: 5min Porciones: 8 Dificultad: Intermedio Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 1 pechuga de pollo Con Piel 1/2 Sobre MAGGI® BRASA 8 Pan Francés 4 Unidades de Ají Amarillo 1/4 Taza de IDEAL® CREMOSITA 2 Ramitas de Huacatay 8 Hojas de Lechuga Americana 2 Tomates 8 Cucharadas de Mayonesa 1/4 Taza de Aceite Vegetal 1 Pizca de Sal 1 Bolsa de Papas Fritas en Hojuelas 2 Cucharaditas de Mostaza Instrucciones Mezclar 1/2 sobre de MAGGI® BRASA, con 25 ml o 2 1/2 cucharadas de de agua fría hervida. Vaciar el contenido sobre medio pollo con piel y untarlo por completo, por debajo y encima de la piel. Precalentar el horno a 160ªC durante 10 minutos. Colocar el pollo en una bandeja honda y llevar al horno por 30 minutos a 220°C. Una vez cumplido el tiempo, retirar el pollo y bañarlo por completo con los líquidos que ha dejado durante su primera cocción. Regresar el pollo al horno y cocinar durante 10 minutos a 250°C. Retirar, entibiar y trozar. Lavar bien los vegetales. Cortar los tomates en rodajas y las hojas de lechuga en trozos. Cortar los panes horizontalmente por la mitad. Colocar una cucharada de mayonesa, la lechuga, las rodajas de tomate, el pollo a la brasa y una cucharada del ají pollero. Servir con 1/2 taza de papas fritas. Tips Preparación Ají Pollero: Cortar los ajíes por la mitad y retirar las venas y pepas con ayuda de una cuchara. Blanquear por 10 minutos, pelar y colocarlos en una licuadora. Agregar una pizca de sal, las hojitas de huacatay, la IDEAL® CREMOSITA, 2 cucharaditas de mostaza y comenzar a licuar. Ir agregando el aceite de a pocos hasta obtener una textura cremosa. Ají más picante: Para obtener un ají más picante, agregar las venas y/o semillas a la licuadora durante su preparación. ¡A la Olla!: Para cocinar el pollo a la olla sigue las siguientes instrucciones: En una olla, colocar el 1/2 pollo marinado (pecho hacia abajo). Tapar y cocinar por aproximadamente 30 minutos. Revisar la cocción y de ser necesario cocinar por 5 minutos más. Utensilios Plato de hornear Tabla de cortar Cuchillo Información nutricional: 371kcal = 1,554kj /por porción 0.21 Azúcar añadido 371.44 Kcal Energía 34.95 (mg) Calcio 16.63 (g) Proteina 2.54 (mg) Hierro 747.37 (mg) Potasio 42.27 (g) Carbohidratos 2.93 (g) Azúcares 2.88 (g) Fibra 1008.28 (mg) Sodio 15.42 (g) Grasas 3.48 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Pan Francés Capresse Fácil 5min Open recipe list Sándwich de Queso Fresco Fácil 5min Open recipe list Omelette con Tomate y Palta Fácil 3min Open recipe list Pan con Queso Crema y Palta Fácil 3min Open recipe list Hamburguesa de Pollo Fácil 17min Open recipe list Huevo Pasado Fácil 9min Open recipe list Huevos Revueltos con Verduras Fácil 11min Open recipe list Pan Serrano con Queso y Mermelada Fácil 3min Open recipe list Butifarra Fácil 6min Open recipe list Triple Integral Fácil 6min Búsquedas Similares Plato principal peruano Desayuno Libre de carne de puerco Fines de semana ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme