Sánguche a la Brasa
Sánguche relleno de pollo MAGGI® BRASA, acompañado de ají pollero.
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Total: 70minPreparación: 15minCocción: 40minEspera: 10minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar 1/2 sobre de MAGGI® BRASA, con 25 ml o 2 1/2 cucharadas de de agua fría hervida. Vaciar el contenido sobre medio pollo con piel y untarlo por completo, por debajo y encima de la piel.
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Precalentar el horno a 160ªC durante 10 minutos.
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Colocar el pollo en una bandeja honda y llevar al horno por 30 minutos a 220°C. Una vez cumplido el tiempo, retirar el pollo y bañarlo por completo con los líquidos que ha dejado durante su primera cocción.
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Regresar el pollo al horno y cocinar durante 10 minutos a 250°C. Retirar, entibiar y trozar.
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Lavar bien los vegetales. Cortar los tomates en rodajas y las hojas de lechuga en trozos.
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Cortar los panes horizontalmente por la mitad. Colocar una cucharada de mayonesa, la lechuga, las rodajas de tomate, el pollo a la brasa y una cucharada del ají pollero. Servir con 1/2 taza de papas fritas.
Tips
Utensilios
- Plato de hornear
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Información nutricional: 371kcal = 1,554kj /por porción
- 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
- 371.44 Kcal Energía
- 34.95 (mg) Calcio
- 16.63 (g) Proteina
- 2.54 (mg) Hierro
- 747.37 (mg) Potasio
- 42.27 (g) Carbohidratos
- 2.93 (g) Azúcares
- 2.88 (g) Fibra
- 1008.28 (mg) Sodio
- 15.42 (g) Grasas
- 3.48 (g) Grasas saturadas
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