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Caldo Verde

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Cuchara
  • lata
  • lata
  • Cuchara
  • Batidora de mano

Información nutricional: 251kcal = 1,052kj /por porción

  • 251.37 Energía
  • 11.47 (g) Proteina
  • 7.36 (mg) Hierro
  • 37.18 (g) Carbohidratos
  • 6.00 (g) Grasas

Ingredientes

  • 1 Sobre MAGGI Sopa de Pollo con Letras
  • 2 Litros Agua
  • 1 Cucharadita Ajo Molido Sin Sal
  • 3 Unidades Papa Blanca peladas y cortadas en cubos
  • 2 Unidades Huevo Batidos
  • 200 Gramos Pak-Choi en tiras
  • 200 Gramos Perejil
  • 50 Gramos Queso Fresco en cubos

Instrucciones

  1. En una olla a fuego medio, hacer hervir el agua con el ajo, sal y el sobre de Sopa de Pollo con letras. Añadir las papas y dejar cocinar durante 15 minutos. Incorporar los huevos y remover. Retirar del fuego.

  2. Licuar las hojas del pak choy y el perejil con un poco de agua e integrarlo a la olla. Mezclar bien. Servir decorando con queso fresco.

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