| Carbohidratos | 97.4 g |
| Energía | 726 kcal |
| Grasas | 32.7 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 12 g |
| Grasas saturadas | 6.7 g |
| Sodio | 419.5 mg |
| Azúcares | 67.1 g |
-
Total
64 -
dificultad
Fácil
Torta Choco Manjar
Por Gabriel Lazo de la Vega
Sorprende con la Torta de Chocolate y MANJAR NESTLÉ®: elegante, intensa y suave. Una delicia ideal para elevar tu menú y cautivar a tus clientes.
Utensílios
-
Batidor
-
Horno
-
Colador
-
Manga pastelera
-
Pastel redondo
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 Unidades de Huevo
- 300 Gramos de Aceite Vegetal
- 375 mililitros de IDEAL® CREMOSITA
- 1 Cucharadita de Esencia De Vainilla
- 420 Gramos de Harina Preparada
- 80 Gramos de COCOA D'ONOFRIO® (1 Kg)
- 1 Cucharadita de Bicarbonato
- 500 Gramos de Azúcar Blanca
- 1 Cucharadita de Sal
- 500 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
- 100 Gramos de Frambuesas
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¡A cocinar!
Para el keke
- 1.Mezclar con un batidor manual los huevos, el aceite, la IDEAL® CREMOSITA y la esencia de vainilla.
- 2.Cernir la harina preparada, la COCOA D’ONOFRIO®, el bicarbonato y la sal. Finalmente agregar el azúcar y seguir mezclando un minuto más
- 3.Verter en un molde de 26 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.
- 4.Hornear a 170°C por 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Para el relleno
- 5.Cortar horizontalmente en dos parte iguales, rellenar con la mitad de EL MANJAR NESTLE®
Para el decorado
- 6.Colocar la mitad restante de EL MANJAR NESTLE® en una manga con boquilla estrella y decorar toda la parte superior.
- 7.Terminar la decoración con las frambuesas.
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