| Carbohidratos | 28.3 g |
| Energía | 423.2 kcal |
| Grasas | 28.7 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 12.6 g |
| Grasas saturadas | 15.3 g |
| Sodio | 699.4 mg |
Total
13dificultad
Fácil
Crepes de Champiñones
Sorprende a tus comensales con un Crêpe de Champiñones, realzado con IDEAL® CREMOSITA y CREMA DE LECHE NESTLÉ® . ¡Un sabor elegante y delicioso!
Utensílios
Tabla de picar
Sartén
Cuchillo
Rallador
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 5
- 100 Gramos de Harina s/Preparar
- 3 Unidades de Huevo
- 1 Unidad de Yema de Huevo
- 1/2 Lata de IDEAL® CREMOSITA
- 75 Mililitros de Agua
- 25 Gramos de Margarina c/Sal
- 1 Cucharadita de Sal
- 200 Gramos de Champiñones
- 10 Gramos de Mantequilla
- 60 Gramos de Cebolla Blanca
- 200 Gramos de NESTILLY®
- 100 Mililitros de IDEAL® CREMOSITA
- 1 Pizca de Nuez Moscada
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Ramita de Culantro
¡A cocinar!
- 1.En una licuadora colocar la harina sin preparar, la sal, los huevos, la yema, la IDEAL® CREMOSITA y el agua. Licuar por 1 minuto y tamizar.
- 2.Derretir la margarina, añadirla a lo anterior y remover hasta conseguir una mezcla homogénea. Refrigerar.
- 3.Cortar los champiñones en láminas, la cebolla en cuadritos y saltearlos en la mantequilla sin sal, añadir NESTILLY® y la IDEAL® CREMOSITA, agregar la nuez moscada rallada y salpimentar al gusto.
- 4.Servir y decorar con culantro picado.
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