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Bizcocho de Choclo

  • 2 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 70min
    Preparación: 30min
    Espera: 35min
    Servir: 5min
  • Porciones: 20.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Cuchillo
  • Mezclador
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 145kcal = 605kj /por porción

  • 144.54 Energía
  • 14.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.45 (g) Carbohidratos
  • 47.88 (mg) Colesterol
  • 89.69 (mg) Potasio
  • 3.02 (g) Proteina
  • 1.21 (g) Grasas saturadas
  • 10.14 (mg) Magnesio
  • 7.24 (g) Grasas
  • 24.82 IU Vitamina A
  • 0.46 (g) Fibra
  • 1.11 (mg) Vitamina C
  • 10.39 (g) Azúcares
  • 60.07 (mg) Calcio
  • 0.26 IU Vitamina D
  • 2.29 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.48 (mg) Hierro
  • 2.39 (mg) Vitamina E
  • 64.53 (mg) Sodio
  • 22.88 (g) Agua

Ingredientes

  • 1 bolsa (200 g) de EL MANJAR NESTLÉ®
  • 8 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 1 Taza de Azúcar Rubia
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de Harina Preparada
  • 2 Cucharaditas Polvo de Hornear
  • 2 Tazas de Choclo desgranado
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C

  2. En un bowl, batir los 5 huevos hasta duplicar su volumen e incorporar el azúcar rubia en forma de lluvia. Batir hasta homogenizar. A punto de hilo, agregar el aceite vegetal y la esencia de vainilla.

  3. Procesar el choclo y agregar a la mezcla. Mover de forma envolvente y luego añadir la harina cernida en forma de lluvia en 2 tiempos. Seguir mezclando de forma envolvente.

  4. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno por 35 minutos aproximadamente.

  5. Cortar el bizcocho por la mitad y rellenar con 5 cucharadas de EL MANJAR NESTLÉ®. Decorar con azúcar en polvo al gusto.

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