Bizcocho de Choclo
- 2 personas ya cocinaron este plato
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Total: 70minPreparación: 30minEspera: 35minServir: 5min
- Porciones: 20.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Horno
- Mezclador
- Mezclador
- Plato de hornear
- Horno
- Cuchillo
Información nutricional: 177kcal = 740kj /por porción
- 46.80 (mg) Colesterol
- 29.10 (g) Agua
- 12.10 (mg) Magnesio
- 176.83 Energía
- 58.55 (mg) Calcio
- 3.55 (g) Proteina
- 0.61 (mg) Hierro
- 113.81 (mg) Potasio
- 15.70 (mcg) Folato Alimentario
- 1.49 (mg) Vitamina C
- 2.40 (mg) Vitamina E
- 25.57 (g) Carbohidratos
- 0.68 (g) Fibra
- 75.53 (mg) Sodio
- 7.05 (g) Grasas
- 1.06 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C
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En un bowl, batir los 5 huevos hasta duplicar su volumen e incorporar el azúcar rubia en forma de lluvia. Batir hasta homogenizar. A punto de hilo, agregar el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
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Agregar el choclo procesado a la mezcla y mover de forma envolvente. Luego, la harina cernida en forma de lluvia en 2 tiempos. Mezclar de forma envolvente.
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Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno por 35 minutos aproximadamente.
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Cortar el bizcocho por la mitad y rellenar con el manjar. Decorar con azúcar en polvo al gusto.
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