Bizcocho de Choclo

Name: Bizcocho de Choclo
Prep time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 20.00 porciones
Ingredients: 1/2 bolsa (200 g) de EL MANJAR NESTLÉ®; 8 Cucharadas Aceite Vegetal; 1 Taza de Azúcar Rubia; 5 Huevos; 1 Taza de Harina Preparada; 2 Cucharaditas Polvo de Hornear; 2 Tazas de Choclo desgranado; 1 Cucharadita Esencia de Vainilla

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Total: 70min

Preparación: 30min

Espera: 35min

Servir: 5min
Porciones: 20
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1/2 bolsa (200 g) de EL MANJAR NESTLÉ®
8 Cucharadas Aceite Vegetal
1 Taza de Azúcar Rubia
5 Huevos
1 Taza de Harina Preparada
2 Cucharaditas Polvo de Hornear
2 Tazas de Choclo desgranado
1 Cucharadita Esencia de Vainilla

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C
En un bowl, batir los 5 huevos hasta duplicar su volumen e incorporar el azúcar rubia en forma de lluvia. Batir hasta homogenizar. A punto de hilo, agregar el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
Procesar el choclo y agregar a la mezcla. Mover de forma envolvente y luego añadir la harina cernida en forma de lluvia en 2 tiempos. Seguir mezclando de forma envolvente.
Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno por 35 minutos aproximadamente.
Cortar el bizcocho por la mitad y rellenar con 1/2 bolsa de EL MANJAR NESTLÉ®. Decorar con azúcar en polvo al gusto.