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Ensalada Navideña Fresca

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  • Total: 35min
    Preparación: 25min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 2 Cucharaditas de Maggi Sazonador NATURÍSIMO®
  • 2 Tazas de Lechuga Americana
  • 2 Tazas de Lechuga Roja
  • 1 Taza de Hojas de Espinaca
  • 2 Rábanos Medianos
  • 1/2 Taza de Tomate Cherry
  • 1/4 de Taza de Arándanos Deshidratados
  • 1/4 de Taza de Almendras
  • 1/4 Taza de Queso Ricotta
  • 1 Rama de Culantro Deshojado
  • 1 Rama de Tomillo Deshojado
  • 1 Cucharada de Miel de Abeja
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1/2 Cucharadita de Mostaza

Instrucciones

  1. Aliño

    En una sartén, colocar los dientes de ajo previamente laminados y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®. Calentar ligeramente para obtener los sabores del ajo. Retirar del calor.

  2. Colocar el contenido en una licuadora y agregar las hojitas de tomillo, culantro, la mostaza, la miel y Maggi Sazonador NATURÍSIMO®. Licuar toda la mezcla con 1/4 de taza de agua, hasta que se integren todos los ingredientes. Reservar.

  3. Lavar los vegetales. Cortar el tomate cherry en mitades y laminar los rabanitos. Enrollar las hojas de espinaca y cortar formando tiritas.

  4. En un bowl grande, trozar las lechugas con las manos formando una base. Agregar y dispersar las tiras de espinaca, los tomate cherry, los arándanos deshidratados, las almendras y las láminas de rabanito. Por último, desmenuzar el queso ricotta por toda la ensalada.

  5. Agregar el aliño preparado previamente. Mezclar ligeramente y servir.

Utensilios

  • Pan
  • Licuadora
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • cuenco

Información nutricional: 231kcal = 965kj /por porción

  • 1.58 (tbsp) Azúcar añadido
  • 32.85 (mg) Colesterol
  • 47.69 (mg) Magnesio
  • 230.73 Kcal Energía
  • 146.44 (mg) Calcio
  • 5.63 (g) Proteina
  • 2.10 (mg) Hierro
  • 320.20 (mg) Potasio
  • 40.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.56 (mg) Vitamina C
  • 281.38 IU Vitamina A
  • 0.02 IU Vitamina D
  • 2.65 (mg) Vitamina E
  • 18.31 (g) Carbohidratos
  • 12.62 (g) Azúcares
  • 2.61 (g) Fibra
  • 333.72 (mg) Sodio
  • 16.10 (g) Grasas
  • 7.76 (g) Grasas saturadas
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