Ensalada Navideña Fresca

Aliño

• 1.  En una sartén, colocar los dientes de ajo previamente laminados y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®. Calentar ligeramente para obtener los sabores del ajo. Retirar del calor.

• 2.  Colocar el contenido en una licuadora y agregar las hojitas de tomillo, culantro, la mostaza, la miel y Maggi Sazonador NATURÍSIMO®. Licuar toda la mezcla con 1/4 de taza de agua, hasta que se integren todos los ingredientes. Reservar.

• 3.  Lavar los vegetales. Cortar el tomate cherry en mitades y laminar los rabanitos. Enrollar las hojas de espinaca y cortar formando tiritas.

• 4.  En un bowl grande, trozar las lechugas con las manos formando una base. Agregar y dispersar las tiras de espinaca, los tomate cherry, los arándanos deshidratados, las almendras y las láminas de rabanito. Por último, desmenuzar el queso ricotta por toda la ensalada.

• 5.  Agregar el aliño preparado previamente. Mezclar ligeramente y servir.