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Suprema Rellena

  • 2 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 30min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Aleta
  • Pan
  • Aleta
  • Horno

Información nutricional: 511kcal = 2,138kj /por porción

  • 511.07 Energía
  • 24.44 (g) Proteina
  • 50.12 (g) Carbohidratos
  • 1.74 (g) Azúcares
  • 889.56 (mg) Sodio
  • 23.98 (g) Grasas
  • 7.33 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 600 Gramos Pierna de Pollo con encuentro deshuesado
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 1 Sobre MAGGI Mezcla Lista para Apanar
  • 1 Taza Champiñones cortados
  • 200 Gramos Espinacas cortadas
  • 1/2 Taza Pimiento cortado en cuadraditos
  • 3 Cucharaditas Aceite Vegetal
  • 2 1/2 Cucharadas Queso Parmesano, Bajo En Grasa
  • 6 Unidades Papa Amarilla sancochadas y prensadas
  • 1/2 Cucharada Mantequilla Sin Sal
  • 1/2 Taza Crema De Leche
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Sal De Mesa
  • 1 Pizca Nuez Moscada
  • 1/2 Cucharada Perejil picado

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.
    Sazonar los filetes de pollo y reservar. En una sartén con aceite caliente, saltear los vegetales y rectificar sazón.

  2. Rellenar los filetes con las verduras salteadas y el queso parmesano, enrrollar. Pasar por el huevo batido la mezcla lista para apanar y hornear por 25 minutos aproximadamente.

  3. En una olla caliente, derretir la mantequilla e incorporar la papa, la crema de leche y mezclar hasta homogeneizar. Rectificar sazón. Servir cortando de manera sesgada los enrrollados y servir acompañado.

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