Suprema Rellena

Name: Suprema Rellena
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 600 Gramos Pierna de Pollo; 1 Unidad Huevo Batido; 1 Sobre MAGGI Mezcla Lista para Apanar; 1 Taza Champiñones; 200 Gramos Espinacas; 1/2 Taza Pimiento; 3 Cucharaditas Aceite Vegetal; 2 1/2 Cucharadas Queso Parmesano Bajo En Grasa; 6 Unidades Papa Amarilla; 1/2 Cucharada Mantequilla Sin Sal; 1/2 Taza Crema De Leche; 1 Pizca Pimienta; 1 Pizca Sal De Mesa; 1 Pizca Nuez Moscada; 1/2 Cucharada Perejil

2 personas ya cocinaron este plato
Total: 40min

Preparación: 30min

Cocción: 10min
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Pan
Aleta
Pan
Aleta
Horno

Información nutricional: 511kcal = 2,138kj /por porción

511.07 Energía

24.44 (g) Proteina

50.12 (g) Carbohidratos
1.74 (g) Azúcares

889.56 (mg) Sodio
23.98 (g) Grasas
7.33 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

600 Gramos Pierna de Pollo con encuentro deshuesado
1 Unidad Huevo Batido
1 Sobre MAGGI Mezcla Lista para Apanar
1 Taza Champiñones cortados
200 Gramos Espinacas cortadas
1/2 Taza Pimiento cortado en cuadraditos
3 Cucharaditas Aceite Vegetal
2 1/2 Cucharadas Queso Parmesano, Bajo En Grasa
6 Unidades Papa Amarilla sancochadas y prensadas
1/2 Cucharada Mantequilla Sin Sal
1/2 Taza Crema De Leche
1 Pizca Pimienta
1 Pizca Sal De Mesa
1 Pizca Nuez Moscada
1/2 Cucharada Perejil picado

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C.
Sazonar los filetes de pollo y reservar. En una sartén con aceite caliente, saltear los vegetales y rectificar sazón.
Rellenar los filetes con las verduras salteadas y el queso parmesano, enrrollar. Pasar por el huevo batido la mezcla lista para apanar y hornear por 25 minutos aproximadamente.
En una olla caliente, derretir la mantequilla e incorporar la papa, la crema de leche y mezclar hasta homogeneizar. Rectificar sazón. Servir cortando de manera sesgada los enrrollados y servir acompañado.