| Carbohidratos | 8.4 g |
| Energía | 145.6 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Proteína | 1.9 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 214.7 mg |
| Azúcares | 1.9 g |
Total
29dificultad
Fácil
Salsa Guasacaca
Perfecta salsa cremosa para dipear.
Utensílios
Olla
Sartén
Cuchillo
Policía
Colador
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 3 Unidades de Palta (madura)
- 1 Unidad de Cebolla
- 1/2 Unidad de Pimiento Verde
- 2 Dientes de Ajo
- 1/2 Taza de Culantro
- 1 Cucharadita de Sal
- 1/4 Cucharadita de Pimienta Negra
- 1 Trozo de Yuca
¡A cocinar!
- 1.En un procesador, agregar todos los ingredientes y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Si no tienes procesador, se puede hacer en una licuadora.
- 2.Una vez lista la mezcla, retirar y reservar.
- 3.Para el acompañamiento, lavar y pelar la yuca.
- 4.Cortar la yuca en trozos del mismo tamaño.
- 5.En una olla mediana con abundante agua, agregar la yuca en cuartos y/o mitades, dejar hervir por 15 minutos o hasta que la yuca esté blanda. Retirar,agregar sal y disfrutar.
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